Région : Val de Loire Appellation : Pouilly-Fumé Millésime : 2022 Couleur : Blanc Cépage(s) : 100% Sauvignon Degré : 12,5% Contenant : 75cl Sur des sols à 80% calcaires, marnes kimmérigiennes et 20% d'argiles à silex, la cuvée Harmonie possède des arômes caractéristiques du Pouilly-Fumé avec un goût de pierre à fusil prononcé et une minéralité typique de ces terroirs. LA DÉGUSTATION : Œil : blan...
Région : Val de Loire Appellation : Pouilly-Fumé Millésime : 2022 Couleur : Blanc Cépage(s) : 100% Sauvignon Degré : 12,5% Contenant : 75cl Les vignes sont plantées sur un sol argilo-siliceux jonché de cailloux et de silex très coupants, abrasifs avec un sous-sol argileux, terre jaune-orangé. Issue de la parcelle nommée les CHAILLOUX qui signifie les cailloux chauds. La vinification s'effectue en cuve inox avec c...