Région : Vallée du Rhône
Appellation : IGP du Gard
Millésime : 2024
Couleur : Blanc
Cépage(s) : Gewurztraminer, Viognier
Degré : 13,5%
Contenant : 75cl
Anecdotes...
Cette cuvée originale de blanc provient de sols limoneux argilo-calcaires, les "Terres Blanches" de Pujaut". Concernant la vinification, il y a eu une macération à froid et une fermentation contrôlée à froid.
LA DÉGUSTATION :
Œil : robe jaune clair, pâme aux reflets clairs
Nez : complexe, fruité aux notes intenses de rose et litchi
Bouche : onctueuse et fraîche, elle est marquée par les touches florales
CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température entre 10°C et 12°C.
À consommer dès maintenant.
À déguster en apéritif.
Cette cuvée Je Donne Ma Langue Au Chat du Cellier des Chartreux est à découvrir car elle est surprenante par son encépagement et son goût. Vin rempli de fraîcheur et très aromatique !