DOMAINE CHARLES PAIN - CHINON AOP - CUVEE BLANCHE 2023 - Chenin - BIO

DOMAINE CHARLES PAIN - CHINON AOP - CUVEE BLANCHE 2023 - Chenin - BIO
DOMAINE CHARLES PAIN - CHINON AOP - CUVEE BLANCHE 2023 - Chenin - BIO
  • BLANCS DOMAINE CHARLES PAIN - CHINON AOP - CUVEE BLANCHE 2023 - Chenin - BIO
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DOMAINE CHARLES PAIN - CHINON AOP - CUVEE BLANCHE 2023 - Chenin - BIO
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DOMAINE CHARLES PAIN -
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Fiche technique

Région : Val de Loire
Appellation : Chinon
Millésime : 2023
Couleur : Blanc
Cépage(s) : 100% Chenin
Degré : 15%
Contenant : 75 cl

Anecdotes...
Située sur un terroir argilo-calcaire exposée plein sud, cette parcelle est vendangée à la main. Le raisin subit ensuite un pressage en douceur et un débourbage intense.
Le Chenin fermente à basse température où il développe tous ses arômes.

LA DÉGUSTATION :
Œil : belle robe jaune doré aux reflets brillants
Nez : arômes de fleurs blanches aves des notes d'agrumes
Bouche : ronde, fruitée et fraiche, avec une belle minéralité.

CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température à 12°C.
À consommer maintenant jusqu’à 10 ans.
À servir à l'apéritif, avec de la charcuterie, des grillades, poissons, et du fromage de chêvre.

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