Région : Alsace
Appellation : Gewurztraminer Grand Cru
Millésime : 2019
Couleur : Blanc
Cépage(s) : 100% Gewurztraminer
Degré : 12,5%
Contenant : 75cl
LA DÉGUSTATION :
Œil : belle robe couleur jaune pâle
Nez : discret, aux arômes de fleurs (roses) et de litchi, il s’ouvre par la suite et laisse penser au coing et aux fruits confits
Bouche : belle matière, longueur et finale très fruitée (fruit mi-cuit, exotique)
CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température à 13°C.
À consommer dès maintenant jusqu’à plusieurs années.
À déguster avec un foie gras ou des fromages.
Ce grand cru Furstentum est un blanc moelleux issu d’un sol marno-calcaro-gréseux exposé plein sud. Il est élégant, frais, c’est un très bon vin de garde.