Vignerons depuis 6 générations à Beaune, la famille Besancenot a exploité les premières vignes dès 1850. Dominique et Thérèse sont aujourd’hui les artisans de ce formidable héritage. Ils sont attachés et fidèles au terroir. Respectueux du savoir-faire transmis depuis dès générations, les méthodes de travail restent traditionnelles sans négliger pour autant les nouvelles technologies.
Région : Bourgogne Appellation : Chorey-Les-Beaune Millésime : 2011 Couleur : Rouge Cépage(s) : 100% Pinot Noir Degré : 13% Contenant : 75cl Anecdotes … La vinification se fait traditionnellement avec un égrappage total et un tri des raisins pour garantir une plus grande qualité. Le vin est élevé en fûts de chêne de 2 à 5 ans d’âge pendant 10 à 12 mois pour garantir une réelle authenticité. LA DÉGUSTATI...