Le domaine Rollin Père & Fils est un domaine familial depuis maintenant 4 générations. De père en fils et d’années en années, ils ont su obtenir de nouvelles parcelles et ainsi, ont pu développer le commerce en France et à l’étranger. Actuellement le domaine s’étend sur près de 12 hectares, sur 5 communes différentes. Le travail à la vigne est traditionnel pour respecter et exprimer au mieux les terroirs.
Région : Bourgogne Appellation : Savigny-Lès-Beaune Millésime : 2016 Couleur : Rouge Cépage(s) : 100% Pinot Noir Degré : 13% Contenant : 75cl Anecdotes... Terroir situé au pied des plus prestigieux premiers crus de l’appellation. Le sol y est plutôt argileux, peu profond. Une roche calcaire assez friable est présente à quelques dizaines de centimètres. Il figure parmi les meilleurs climats de « village » de Savig...
Région : Bourgogne Appellation : Pernand Vergelesses Millésime : 2020 Couleur : Blanc Cépage(s) : 100% Chardonnay Degré : 13% Contenant : 75cl Anecdotes... Ce Pernand-Vergelesses Blanc Les Cloux 2016 du domaine Rollin provient d'un coteau exposé Sud-Est à plus de 350m d'altitude. Abrité des vents dominants, le terroir y est toujours plus chaud en été, d'où cette richesse dans le vin. Les vendanges ont été réal...