DOMAINE HAMELIN - CHABLIS 1er CRU AOP - VAU LIGNEAU 2022
Fiche technique
Région : Bourgogne
Appellation : Chablis Premier Cru
Millésime : 2022
Couleur : Blanc
Cépage(s) : 100% Chardonnay
Degré : 12,5%
Contenant : 75cl
Anecdotes…
Ce Chablis Premier Cru Vau Ligneau du domaine Hamelin provient de la rive Gauche des Premiers Crus. Il s'agit d’une vigne plantée sur un coteau très en pente (de 30 à 50 % de dénivelé), exposée sud/sud-est. Cette vigne a été plantée de 1978 à 1980. Elle est conduite dans les strictes conditions de la tradition de Chablis.
LA DÉGUSTATION :
Œil : robe jaune brillant, aux reflets verts
Nez : arômes de fleurs blanches mélangés à des notes de vanille et de fleur de lys
Bouche : ronde, élégante, avec une pointe de minéralité, très subtil, belle longueur.
LA DÉGUSTATION :
Température entre 10°C et 12°C.
À consommer jusqu’à 2 ans.
À déguster avec un poisson.
Ce Chablis Premier Cru Vau Ligneau du domaine Hamelin est un vin harmonieux, fin et élégant.